الخصائص النباتية الشعبية

وصف النبات

نبات عشبي متسلق، يتفرع كثيرا، الساق مضلعة، ذو شعيرات، المحاليق بسيطة. الأوراق مفصصه راحية، من 5-9 فصوص، قلبية القاعدة، 5-12 سم في الطول. الأزهار وحيدة الجنس، صفراء في حامل أسطواني طويل، 5-15سم في الطول، القنابة للخارج او في الوسط. الثمرة الناضجة برتقالية اللون، 4-15 سم او أكثر في الطول، بيضية مغزلية الشكل، تشبه الخيار، لها خطوط انبوبية طولية منحنية الحافة. البذور عديدة ذات سطح متعرج.

بيئة وتوزيع النبات

واسع الانتشار في المناطق المدارية وشبه المدارية في العالم، موطنه غرب اسيا، يكثر في الهند وبنغلادش وأستراليا ، ويستزرع الان في اقطار كثيرة.

الجزء المستخدم

الثمرة، البذور ، الأوراق، الجذور

الاستخدامات الشعبية والطبية

القرع المر من الأغذية المهمة والتي تستخدم في العديد من دول العالم مثل دول أمريكا الجنوبية والكاريبي، استراليا، افريقيا واسيا خاصة في الهند والصين. النبات يستخدم في الطب الشعبي وبصفة عامة كمقوي، منشط، ملين، مهضم، طارد للديدان والغازات، مضاد للسكري، مجهض، ضد الملاريا والالتهابات، مانع للحمل، ضد السرطان والحمى، يستخدم للأمراض الجلدية والجذام والاورام ولعضة الثعبان.
الأوراق مرُة، مقيئة، مسهلة، ضد الألم، طاردة للديدان، تستخدم للامساك، الحمى، الأمراض الجلدية، السكري، حالات الوهن والمرض، القروح والجروح، المغص، البواسير، الروماتيزم، النقرس، اليرقان وامراض الكبد، والربو، الالتهابات، قرحة المعدة، عسر الطمث. الثمرة مرُة قابضة ضد السكري طاردة للديدان والغازات مسهلة، مقوية، مشهية، مهضمة، مدرة للطمث، ضد الحمى والالتهابات، مقوية للمعدة وتستخدم للأمراض الجلدية. في الطب الشعبي التركي تستخدم الثمار الناضجة تؤخذ لعلاج قرحة المعدة وخارجيا لعلاج الجروح والأورام. الثمار الصغيرة تستخدم في الطبخ طازجة او مطبوخة بعد إزالة المرارة (الطعم المُر) عن طريق النقع بالماء. البذور تستخدم لعلاج القروح، أمراض الكبد والطحال ألم البلعوم وزيت البذور لتبرئة الجروح.

الدراسات الكيميائية والعقاقيرية

الجزء الذي تمت دراسته

الثمار غير الناضجة

الصفات العقاقيرية والمجهرية

الثمرة غير الناضجة: القشرة الخارجية للثمرة لها اضلاع بارزة ولكن كل ضلع منها غير مكتمل البروز حيث توجد به مناطق منخفضة بمستوى سطح الثمرة. بينما تظهر الأجزاء البارزة وكأنها نتوءات درنية الشكل وهي امتداد للطبقات الخارجية للثمرة، وقشرة الثمرة سميكة جدا وهي مغطاة بأدمة سميكة أيضا ومخططة. اما بشرة الثمرة فهي تتكون من طبقة من خلايا النسيج الحشوي (برنشيما) تعتبر صغيرة الحجم نسبيا وهذه الخلايا غنية بمادة الكلوروفيل. الثغيرات من النوع متباين الخلايا وهي مليئة بحبيبات النشا ذوات الحجم الصغير. البشرة أيضا بها شعيرات زغبيه كاسية وتتكون كل منها من خليتين كما بها شعيرات غدديه حيث تتواجد عموما على النتوءات البارزة. الانسجة المتواجدة تحت طبقة البشرة تتكون من طبقات عديدة من خلايا النسيج الحشوي (برنشيما) وهي مستديرة او بيضاوية الشكل وتوجد بداخلها حبيبات اليخضور والمواد الملونة. لب الثمرة الغنى بالعصارة والمواد الهلامية النباتية يتكون من خلايا نسيج حشوي (برنشيما) مستطيلة الشكل وكبيرة الحجم وهي الى حد كبير تعتبر خالية من الكلوروفيل (اليخضور) ولكن قد تحتوي على مواد ملونة. وهذا النسيج الخلوي يليه الى الداخل بعدد من الطبقات من الخلايا النسيج الحشوي (برنشيما) تتميز بانها تكاد تكون عديمة اللون وصغيرة الحجم وتليها مباشرة عدة طبقات من النسيج الغروي غليظ الجدران (Collenchyma) والذي تخترقه حزم وعائية متشعبة وبعضها يكون دوائر عرقية متصلة وجميعها خالية من ترسبات مادة اللجنين وتوجد معها أيضا خلايا نسيجية صلبة (اسكليرنشيما) قليلة وهي مستطيلة الشكل، سميكة الجدران وأيضا خالية من ترسبات مادة اللجنين. لب الثمرة الداخلي يتكون من خلايا النسيج الحشوي (برنشيما) المتعددة الأضلاع توجد في الجزء المركزي بها تمزق مكونة التجويف المركزي. وتوجد الياف طويلة للغاية متشابكة موزعة بغزارة بين الخلايا. الجزء الداخلي الثمرة يتكون من غشاء برتقالي اللون يتدرج لونه الى اللون القرمزي وهو يتكون من خلايا النسيج الحشوي (برنشيما ) بيضاوية الشكل سهلة الفصل من بعضها البعض وهى تغطى البذور DPS ZCHRTM UNPUB.RESULTS

• أ) منظر سطحي للغلاف الخارجي لضلع بارز من الثمرة يبين خلاياه المضلعة، الأدمة المخططة التي تغطية، شعيرة زغبيه قصيرة تتكون من خليتين وثغيره بيضاوية الشكل غنية بمحتوياتها من النشا، ويظهر أيضا جزء من الطبقة الخارجية للب الثمرة الذي يوجد مباشرة تحت الغلاف الخارجي والمتميز بخلاياه الحشوية الكبيرة (برنشيما).
• ب) منظر سطحي لخلايا النسيج الغروي غليظة الجدران والخاصة بلب الثمرة حيث تظهر جدر الخلايا السمكية.
• ج) الياف طويلة للغاية ومتشعبة توجد على سطح الجزء الداخلي من الثمرة (الصور كلها مكبرة 400 مرة)

خصائص ومميزات العينة المعتمدة على الحواس

المظهر:  مسحوق صلب
اللون: اصفر مخضر
الرائحة: عطرية
المذاق: مُر

الثوابت الفیزیوكیمیائیة

النسبة المئوية للنقص في الوزن عند تجفيف العينة في درجة 105 مئوية:                            7.40 – 8.00

النسبة المئوية للذوبان

النسبة المئوية لما ذاب في الكحول:                                                                             4.00
النسبة المئوية لما ذاب في الماء:                                                                  32.80 - 33.60

النسبة المئوية لقيم الرماد

الرماد الكلي:                                                                                                   8.80
الرماد الذائب في الماء:                                                                                       6.60
الرماد غير الذائب في الحامض:                                                                             0.60

النسبة المئوية للخلاصات في المذيبات المختلفة عن طريق التتابع

إثير البترول درجة تبخر 60-80 درجة مئوية:                                                          2.00
الكلوروفورم:                                                                                                4.10
الكحول النقي:                                                                                               8.10
الماء المقطر:                                                                                             24.00

قيم الرقم الهيدروجيني pH

الرقم الهيدروجيني ل 1% من المحلول المائي:                                                        5.40
الرقم الهيدروجيني ل 10% من المحلول المائي:                                                     4.98
النتائج الواردة اعلاه في طريقها للنشر (DPS ZCHRTM Unpub. Result)

المكونات الكيميائية

كارانتين، موموردسين، مومورديكوسايد (F-1, F-2, G & I)، كربتوزانثين، بيتا – سايتوستيرول، فلافونوكورومون، بكتين، حامض الأولييك، حامض الأولينوليك وحامض الأوكساليك (Vasisth et al. 1960, WHO 1989, DPS ZCHRTM Unpub. Results).

الدراسات الفارماكولوجية والسمية

اظهر القرع المُرMomordica charantia نشاطاً مخفضاً للسكر في حيوانات التجارب (Kar et al. 2003). كما خفض القرع المُر كمية الشحوم في الجرذان التي احتوى غذاءها دهون عالية (Chen et al. 2003). كما ان العلاج المزمن بمستخلص القرع المُر بالماء الساخن منع تكون اورام الرحم المرتبط بأورام الثدي (Nagasawa et al. 2002). أظهرت خلاصة القرع المُر نشاطا مضادا لميكروب الملاريا (Kohleret et al. 2002).
وفيما يلي نتائج الدراسات الدوائية والسمية التي أجريت بمختبرات مجمع زابد لبحوث الأعشاب على نبات القرع Momordica charantia (المستخلص المائي).
النتائج الواردة بدون مراجع في طريقها للنشر (DBMS ZCHRTM Unpub. Results).

ملخص النتائج

لم يظهر مستخلص النبات تغيرا واضحا في فعالية ارتفاع السكرى. كما قلل قدرة وسرعة معتدل التقلصات المختبرة على البطين المعزول، أنتج عدم انتظام وتوقف القلب، ولم تسجل علامات او اعراض سمية عند الجرعة المختبرة

الدراسات المیكروبیولجیة

يعتبر مضاد للفيروسات له خاصة انتقائية ضد فيروس الإيدز (Schreiber et al. 1999).
كما ان مستخلص الأوراق (باستخدام 95% ايثانول) ابدى تأثيرا مضادا طفيفا نحو أنواع مختلفة من البكتيريا.
(E. coli, Salmonella paratyphi, Shigella dysenterae) (Omoregbe et al. 1996).

المراجع

Andrews, F.W. The Flowering Plants of Anglo-Egyptian Sudan; (1950&1952) Vol 1+II; Arbroath, Scotland

Bown, D. Encyclopedia of Herbs & Their Uses. (1995) Dorling Kindersley Limited, London. ISBN 0-7513-020-31

Chen Q, Chan LL, Li ET. (2003) Bitter melon (Momordica charantia) reduces adiposity, lowers serum insulin and normalizes glucose tolerance in rats fed a high fat diet. J Nutr. 133(4): 1088-93

Chevallier ,A. The Encyclopedia of Medicinal Plants. (1996) Dorling Kindersley Limited, London. ISBN 0 7513 03143

Department of Biomedical Sciences, Zayed Complex for Herbal Research and Traditional Medicine, Unpublished results

Department of Pharmacognostic Sciences, Zayed Complex for Herbal Research and Traditional Medicine (ZCHRTM ) unpublished results

Kar A, Choudhary BK, Bandyopadhyay NG. (2003) Comparative evaluation of hypoglycaemic activity of some Indian medicinal plants in alloxan diabetic rats. J Ethnopharmacol. 84(1):105-8

Kohler I, Jenett-Siems K, Siems K, Hernandez MA, Ibarra RA, (2002) Berendsohn WG, Bienzle U, Eich E.In vitro antiplasmodial investigation of medicinal plants from El Salvador. Z Naturforsch 57(3-4): 277-81

Nadkarni, A. K. Indian Materia Medica.(1992 ) vol1. Popular Prakashan Private Press, India

Nagasawa H, Watanabe K, Inatomi H. (2002) Effects of bitter melon (Momordica charantia L.) or ginger rhizome (Zingiber offifinale rosc) on spontaneous mammary tumorigenesis in SHN mice. Am J Chin Med. 30(2-3):195-205

Omoregbe RE, Ikuebe OM, Ihimire IG. Antimicrobial activity of some medicinal plants extracts on Escherichia coli, Salmonella paratyphi and Shigella dysenteriae. Afr J Med Med Sci. 1996 Dec;25(4):373-5

Schreiber,C.A., Wan, L.,Sun, Y., Lu,LKrey,L.C. & Lee-Huang S.(1999). The antiviral agentMAP30 GAP 31,are not toxic to human spermatozoa and may be useful in preventing the sexual transmission of human immunodeficiency virus type Fertility & Sterility (7)686-690 Vasistha, S.K.,  Antony, T.C et al Exam. of Mom. Charantia. Part I, J Sci. Res. B.H. U. 12 (2), 228., 1960-61

Warrier, P,K. et.al.Vaidya, Sala, Indian Medicinal Plants. (1995) Vol. V, ISBN 250 0303 7, Orient Longman, Kottakal, India

WHO Regional Publications. Medicinal plants in China. (1989) WHO, Manila